Couscous végé
12€50
Légumes du marché ultra-frais, Courgettes, Carottes, pdt/Navets, Pois chiche...
Le végé Bio
16€50
semoule complète de blé dur avec ses Légumes bio.
Couscous Merguez
14€50
Légumes du marché ultra-frais, Merguez du boucher de qualité et le tout cuisiné à la commande.
Couscous Poulet
14€
Légumes du marché ultra-frais, Poulet du boucher de qualité et le tout cuisiné à la commande.
Couscous Poulet/Merguez
15€50
Le duo gagnant entre le poulet et la viande, le tout cuisiné à la commande.
Couscous Boulettes maison
15€
Boulettes faites maison et cuisinés à la commande.
Couscous Agneau
17€
Légumes du marché ultra-frais, Viande du boucher de qualité et le tout cuisiné à la commande.
Couscous Boeuf
17€
Légumes du marché ultra-frais, Viande du boucher de qualité et le tout cuisiné à la commande.
Couscous Veau
17€
Légumes du marché ultra-frais, Viande du boucher de qualité et le tout cuisiné à la commande.
Couscous Royal
20€50
Un mix entre 3 viandes: Agneau ou boeuf, boulettes ou merguez et poulet et bien sûr les Légumes du marché.
Couscous Poisson
sur devis
Recette Tunisienne, selon les disponibilités.
Couscous Osben
sur devis
Recette Tunisienne: à base de viande d'agneau et des abats de mouton finement découpés, le tout enveloppé par une panse d'agneau.
Le Crasy Couscous
sur devis
Le Couscous FOU avec toutes les viandes en Brochettes : brochettes d'Agneau, Boeuf, Boulettes, Poulet, Merguez et Crevettes (2 personnes).
Les Incontournables
Ce qu'on mange avec le Couscous
La fameuse salade Méchouia
5€50 la barquette
Élue 1ére - catégorie Apéritif - selon le site TasteAtlas en 2021. Grillée, mais servie froide, riche en piments/poivrons, en tomate, en ail et huile d'olive.
La Brick, la Queen des entées
À partir 10€ les 4
Samoussa ou à l'oeuf, aux légumes, au Thon, Boeuf hachée ou même à la Boutargue. Un délice à croquer du bout des doigts.
Le Tajine Tunisien
10€ les 4
À base d’œufs, de poulet ou autres, de pommes de terres frites, d’oignon et d’épices
La salade Tunisienne
4€50 la barquette
Fraiche et croquante et 100 % crue, une vrai salade HEALTY et se marie à merveille avec le Couscous.
La salade Houria - Carottes
4€50 la barquette
Salade légèrement épicée à base de carottes, réduites en purée. Agrémentée d’œufs, d’olives, thon et riche en huile d'olive.
Brochettes Boulettes maison
5€50 les 3
Faite maison et cuisinées à la minute.
Fricassé Tunisien
10€ les 4
Un délice de la street food Tunisienne. Un beignet croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur et généreusement garnis de Thon, d'oeufs, de Pdt et d'olives avec sa sauce piquante à saouhait.
Brochettes Kefta maison
5€50 les 3
Faite maison et cuisinés à la minute, à base de Boeuf haché et ses épices orientales.
